Pasja zrodzona w Norwegii, spełniona w Szyku
Po latach pracy w Skandynawii Stanisław Szymański marzył o własnym winie. Dyplom z Podkarpackiej Akademii Wina (2018 r.) i wsparcie żony Wioletty (absolwentki PAW 2021 r.) pomogły zamienić marzenie w Winnicę Szykowna.
1000 krzewów na południowym stoku
- Lokalizacja: wieś Szyk, powiat limanowski, Małopolska
- Odmiany czerwone: Léon Millot, Maréchal Foch, Regent, Rondo
- Odmiany białe: Aurora, Jutrzenka, Seyval Blanc
- Produkcja w stylu wino naturalne – minimalna interwencja, maksimum terroir
Nagrody i wyróżnienia
- Medale Galicja Vitis za roczniki 2019–2023
- Członek Małopolskiego Szlaku Winnego
- Regularne recenzje w magazynach „Ferment” i „Winicjatywa”
Degustacje, winobrania, noclegi
- Komentowane degustacje – 3 sety win + swojskie wędliny według receptury Stanisława.
- Weekendowe warsztaty winiarskie – naucz się przycinać i fermentować.
- Winobranie 2024 – dołącz do zbiorów i wieczornego ogniska.
- Nocleg w domku z widokiem na winnicę – maks. 6 osób, śniadanie w cenie.
Umów wizytę – liczba miejsc ograniczona
📞 Zadzwoń teraz 🗓 Formularz rezerwacji onlineZwiedzanie: piątek–niedziela 10‑18 (po wcześniejszym uzgodnieniu)